Todas las catas incluyen 5 vinos de diferentes perfiles, zonas y variedades, comprendidas dentro de la temática de la cata. Todos son vinos incluidos en nuestra carta y pueden ser tanto nacionales como internacionales. En el caso de querer incluir vinos por fuera de la carta, se debería optar por una cata personalizada.
Las catas incluyen nuestros magníficos quesos, paté de campaña y mejillones al escabeche. Todo seleccionado para su perfecto maridaje con los vinos incluidos en la cata.
Las catas se realizan en nuestro salón, dentro de un ambiente cálido, relajado y acogedor. El mismo está ubicado en Paseo Colón 35, San Sebastián.
Es nuestra cita mensual dedicada a la exploración. Cada edición gira en torno a una temática distinta y presenta cinco referencias cuidadosamente seleccionadas, acompañadas de una propuesta gastronómica pensada para el equilibrio y el diálogo entre copa y mesa.
Un espacio íntimo para descubrir territorios, estilos y miradas en un entorno cercano y participativo.
